Kaz Dağlarının eteklerin de yetişen zeytin ağaçlarımız ekim kasım ayların da henüz yeşil ken toplanıp hasat yaptığımız bir yöntemdir ..günlük toplanan yeşil zeytinler son teknolojı sıkım haneler de en hijyen ortam da günlük 25 derece ısı ve sıcsk su ile yaptığımız soğuk sıkım zeytinyağı üretimidir .soğuk zeytinyağı sınıfının için de en kaliteli olanı dır ..yeşil ton rengi ve yakıcılığı ile taze çim kokusu ve çağla tadını andıran bir aromasıyla soğuk mezeler de ve salatalarınız da enfes bir tatdır..oleik asit 0,3_0,5 arası dır .

soğuk sıkımzeytinyağıilk hasat